L’Abbaye Notre-Dame de Port-du-Salut, à l’origine de l’histoire fromagère d’Entrammes, est située au Sud de Laval au bord de la rivière la Mayenne.

Dès le 19ème siècle, l’Abbaye développa la fabrication et la vente de fromages. En 1873, le "Port-du-Salut" fit son apparition sur le marché de Paris. La marque "PORT DU SALUT" fut déposée en 1874, et mondialement connue, plus généralement sous le nom de "PORT-SALUT".

En 1959, les religieux cédèrent à la Société Anonyme "LES FERMIERS REUNIS", qui continua à exploiter la marque.

Actuellement, il n’existe plus d’activité fromagère sur le site historique d’Entrammes.

Aujourd’hui, les moines de l’Abbaye ont développé d’autres activités et vous accueilleront avec joie.